春季该多吃的3道家常菜，排毒去火除口臭

春季该多吃的3道家常菜，排毒去火除口臭百合炒南瓜材料:南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml做法:1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀。5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。原料:大米(适量)、糯米(适量)、紫米(适量)、麦仁(适量)、红小豆(适量)、豇豆(适量)、薏米(适量)、核桃(适量)、大枣(适量)、葡萄干(适量)、小南瓜(适量)、蜂蜜(适量)。做法:1.所有米、豆等洗净，清水浸泡3小时以上后，两桶泡米的水一起放入电饭锅中，在酌量加水，用煮饭键煮熟。2.所有干果、坚果、果脯等洗净，沥干水分，切小块或掰碎。3.米饭焖熟后，趁热盛出，加入大枣碎、核桃碎和葡萄干等，搅拌均匀4.小南瓜洗净，从顶端切去一小段，切下来的不要丢掉;用小勺挖去南瓜子，成一个空心的容器5.塞进拌匀的杂粮米饭，压紧一些6.依样做好其它小南瓜7.盖上切下来的那块儿南瓜，保持南瓜的完整性，放进蒸锅，大火上汽后蒸大约15分钟至南瓜熟透8.蒸好后的南瓜摆盘或切块儿，略降降温，浇上适量蜂蜜即可。这道鱼肴的亮点在于酸甜味中带着酥香。制作:1、取花鲢的鱼尾1条(约1000克)，先将其斩成大块，纳盆后加盐、老姜、大葱和花雕酒，拌匀码味1小时。2、接下来准备浸汁。往锅里下入袋装酸梅、花雕酒、清水、红糖、冰糖和盐，小火熬20分钟至汁水浓稠时，起锅装玻璃容器内，密封备用。3、往锅里倒入色拉油，烧至六成热即下码好味的鱼块，炸至酥脆捞出来。4、把炸好的鱼块趁热放入雕梅汁水中，加盖密闭好(其间翻动几次以便入味)，待其自然冷却后，置冰箱里冷藏一天，取出来装盘便可食用。

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