新的粮食增长点在哪里薯类增粮空间大

新的粮食增长点在哪里 薯类增粮空间大

稻谷、小麦、玉米是我国人民三大主粮。

国家统计局数据显示，去年我国粮食总产58957万吨，其中稻谷20429万吨，小麦12058万吨，玉米20812万吨，三大主粮占90.4%。近9年来，我国粮食连续增产，累计增产15890万吨，年并曾在业界引发了不小的轰动均增产1765万吨，增量主要来自稻谷、小麦、玉米。一个客观的事实是，连续九年增产后，主粮继续增产有难度。

首先，良种良法短期增粮空间已不大。以玉米为例，据玉米遗传育种专家戴景瑞介绍，通过实施种子工程，选育推广高产、优质、多抗品种，9年间，单产从640斤提高到764斤。目前，我国农作物良种覆盖率已超过95%，已近饱和。

其次，化肥增粮效果越来越差，负面效应越来越大。我国粮食连年增产，化肥功不可没。据中国科学院植物研究所研究员蒋高明介绍，我国农田施用化肥较多，耕地肥力下降，目前全经高速放大器放大后国土壤有机质平均不到1%。较大比例的农田土壤不同程度酸化。

最后，粮食增产受水资源制约越来越大。据国际灌溉与排水委员会主席、中国水利水电科学研究院总工程师高占义介绍，农业灌溉是用水大户，约占全社会总供水量的70％。据测算，每亩春玉米需耗水400吨，夏玉米约250吨，每生产一斤玉米约耗水1000斤。我国水资源匮乏，全国年均缺水500多亿立方米。我国33%的农业灌溉水要从地下超采。在水资源短缺的情况下，增粮难度越来越大。

前不久，联合国粮食及农业组织、经济合作与发展组织在北京共同发布了《2013－2022年农业展望》，1方面国内企业优材劣用报告中预测，未来10年，中国粮食消费每年将增长1.9％，但粮食生产的年增长率只有1.7％。在供给紧平衡的形势下，寻找新的粮食增长点，可谓迫在眉睫。

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